Укусно припремљена храна. Опуштена атмосфера. И леп поглед. Шта бисте заиста могли више да тражите?
Само неколико минута хода од северне реке Вестин Цхицаго пронаћи ћете ресторан Ривер Роаст. Са бескомпромисним погледом на реку Чикаго, Ривер Роаст је донео у град нову врсту кухиње за локално становништво и туристе.
Уз једноставан, али софистициран мени који се фокусира на квалитетне састојке и мајсторски припремљена јела, Ривер Роаст је савршено место за дружење са пријатељима у опуштеној и сценској атмосфери. Не постоји посебан дресс цоде, ваша омиљена лежерна одећа ће вам одговарати.
Локација ресторана поред реке Чикаго нуди гостима неуспоредив поглед на градску риву. Без обзира на то где седите у ресторану, моћи ћете да уживате у погледу.
Ривер Роаст отворен је 2014. године након што се кувар Тони Мантуано, родом из Чикага, вратио са путовања по Европи. Открио је британску традицију недељног печења, оброка у којем су пријатељи и породица уживали одмах након цркве, и одлучио да га донесе у Сједињене Државе.
Желимо да наши гости доживе загрејана јела која подсећају на недељну вечеру, седам дана у недељи. ”
- Цедриц Харден, печени кувар на реци
Недељно печење је обично споро печено парче говеђег меса које се служи са сосом, кромпиром и неким поврћем.
Шеф кухиње Мантуано дао му је модерну преокрет додавши више опција меса и рибе и пажљиву пажњу на детаље како би извукао најбоље из сваког састојка.
Биће вам тешко бирати између локално набављеног традиционално споро куваног говеђег говеђег меса, пекарског печења са потписом у ресторану и послужено са кромпиром димљеним у јабуковом дрвету или свињским месом од јабуковог дима, послуженим са кукурузним хлебом. Вегетаријанци нису заборављени са читавим одељком менија посвећеним укусним коренима и поврћем.
Да би вече завршили прелепо, ресторан се недавно проширио и на бар. Узимајући инспирацију из богате историје пића у Чикагу, бар Реид дочекује госте у рустикалној говорној атмосфери уз укусне коктеле.
Информације о ресторану
Адреса: 315 Н. ЛаСалле Ст. Цхицаго, Ил 60654, САД
Сајт: ввв.риверроастцхицаго.цом
Радно време:
- Ручак од 11.30 до 15 часова од понедељка до петка
- Вечера од 17:00 до 22:00 од понедељка до четвртка, 17:00 до 23:00 у петак и суботу и 17:00 до 21:00 у недељу
- Брунцх од 11:00 до 14:30 у суботу и недељу