Занатски виски нису баш ништа ново. Још један занатски дух мале серије на тржишту? Зијевати. На таквом конкурентном тржишту потребно је нешто посебно да се такав виски издвоји из гомиле, а Макер'с Марк је то сасвим јасно, апсолутно заковао.
Дестилирање мале серије вискија било је омиљена забава породице Самуелс вековима, пресељење њиховог заната из Шкотске у Пенсилванију, и на крају у главни град бурбона Америке: Кентуцки.
Ако је Кентаки срце америчке производње вискија, Макер'с Марк је крв која се пумпа кроз његове коморе. Макер'с Марк боурбон с љубављу се дестилира у тим увијек популарним ручно израђеним малим серијама, у прикладно малом граду Лоретто, на сјеверу државе.
Данас је Макер'с Марк изузетно популаран дух, обожаван због слатке ванилије, карамелних тонова, који су производ јединственог рецепта.
Не, није само рустикална, потпуно старинска вибра декорације боца умочена у восак оно што чини Макер'с Марк тако привлачним- то је својствена слаткоћа вискија тако укусно укусно. Али, није увек било тако.
Макер'с Марк флаше величине и цене
| Боца | Величина | Цена (УСД) |
|---|---|---|
| Произвођач вискија Марк Боурбон | 750мл | $30 |
| Произвођач вискија Марк Боурбон | 1 литар | $50 |
| Произвођач Марк 46 | 700мл | $60 |
| Макер'с Марк Голд Лабел ВИП | 750мл | $350 |
Где купити Макер'с Марк на мрежи?
ИЗБОР УРЕДНИКА: РЕСЕРВЕБАР
РесервеБар је специјализован за врхунска алкохолна пића, вино, пиво и шампањац који се одмах испоручују по конкурентним ценама. Уживајте у луксузном искуству и врхунској корисничкој услузи.
КУПУЈТЕ ОДМАХФасцинантна прича о Макер'с Марк вискију
Да, не баш ужарена препорука што бисте очекивали од сличних, ан стварна члан породице. Додуше, мислио је на породични виски пре његове потпуне реинвенције, на чијем је челу био Билл Самуелс старији, али очигледно је „ужасан“ управо био укус вискија. И не само једна серија. Вековима је имао лош укус.
Дакле, иако је породица Самуелс од 1783. правила и служила ужасан виски (вероватно на велико запрепашћење због посете породици и пријатељима), ствари су се „најбоље избегавале“ све док Билл Самуелс Ср није ушао на сцену 1950 -их.
Већ је овај бренд био прилично јединствен
Очигледно је да је ужасан квалитет вискија породице Самуелс увредио Билла Самуелса Срца до тачке без повратка. Године 1953., када су он и његова супруга Маргие одлучили да покушају дестилацијом вискија, Билл је учинио нешто, ум, прилично контроверзно.
Бацио је Породично наслеђе старо 170 година- једина копија рецепта за виски из породице Самуелс- у ватру.
Више није оптерећен породична традиција, Билл Самуелс Ср је био слободан да приступи дестилацији вискија потпуно новим очима.
Поновно откривање Самуелс вискија: Макинг Макер’с Марк
Наравно, не знамо како је изгледао оригинални породични рецепт. Али очигледно, то није лоше.
Шта смо урадити знам да је Билл Самуелс Ср отишао назад на плочи за цртање и створио потпуно нови виски који је постао омиљен у свету.
Билл Самуелс Ср и његова супруга Маргие почели су са мало новца, али са пуно страсти и великим сновима. И под звезданим небом Лорета у Кентакију ти су снови постали стварност.
Купили су Буркову дестилерију, која је била затворена од забране, као и нешто земље на периферији града коју је назвао Стархилл Фарм.
Затим су се, као и сви дестилери аматери, упутили право у кухињу.
Седам векни хлеба касније
Уместо да користе дестилатор, као што би био конвенционални приступ, Билл и Маргие су експериментисали са различитим рецептима користећи пећи.
Да, са циљем да поштеде године одлежавања вискија који би зауставили њихову производњу, иновативни пар је узео печење хлеба са жељеним састојцима како би утврдио какав ће укус имати њихов виски.
Дакле, након што су испекли само седам хлебова, настанили су се црвена озима пшеница, за разлику од традиционалне ражене пшенице. Управо је ово подешавање рецепта учинило да је Макер'с Марк данас толико омиљен.
Макер'с Марк вс Јацк Даниелс
Оба духа су Суперзвезде америчке производње света вискија. Оба су изузетно популарна, међутим, постоји неколико фундаменталних разлика:
- Макер'с Марк направљен је од црвене озиме пшенице, док је Јацк Даниел'с израђен од ражи.
- Док оба одлежавају у истој врсти храстових буради, Макер'с Марк има 6 година, док Јацк Даниел'с има 4 године.
- Обоје су технички бурбони, али Макер'с Марк је бурбонски виски, док је Јацк Даниел'с класификован као виски из Тенесија.
- Оба вискија су позната по својој слаткоћи, али карактеристичан слатки укус марке Макер'с Марк је захваљујући црвеној озимој пшеници, док је Јацк Даниел'с све до процеса филтрирања угљена у дестилеријама.
- Макер'с Марк има АБВ од 45%, док Јацк Даниел'с има нешто мање вртоглавице од 40%.
Врсте ознака произвођача
Чини се да дестилерија Макер'с Марк има став „уради једну ствар, и то добро’. Тако ћете на тржишту пронаћи два главна избора:
Макер'с Марк Кентуцки Страигхт Боурбон Виски и Макер'с Марк 46. Овај други одлежава нешто дуже, поред тога што су штапићи од француског храста уроњени у дух пред крај процеса старења. Такође је прилично запањујући 47% АБВ.
Међутим, недавно објављивање Макер'с Марк ВИП златна етикета израђен је у сићушним серијама од 20 боца, од којих је свака затворена у бочицу умочену у восак златне боје. Фанци.
Како пити Макер'с Марк виски
Упркос томе што је одличан додатак многим коктелима, како бисте правилно оценили сложене укусе Макер'с Марка, требало би да га уживате уредног и на собној температури.
Једноставно сипајте 60 мл вискија у добру чашу вискија и пијуцкајте.
НОРЛАН
КУПУЈТЕ ОДМАХ
ТОМ ДИКСОН
КУПУЈТЕ ОДМАХ
ВЕНЕРО
КУПУЈТЕ ОДМАХ
УРЕДАН
КУПУЈТЕ ОДМАХНајбољи коктели са Макер'с Марк вискијем
Макер'с Марк глатки и богати укуси чине га савршеном подлогом за коктеле на бази бурбона. Ево најбољих коктела за мешање са Макер'с Марком.
Макер’с Соур
Састојци:
- 60 мл Макер'с Марк вискија
- 15 мл шећерног сирупа
- 30 мл лимуновог сока
- Кора трешње и лимуна
Додајте све састојке осим коре трешње и лимуна у шејкер за коктеле са ледом и добро протресите. Процедите у чашу са охлађеним камењем преко леда и украсите кором трешње и лимуна.
Макер'с Марк Олд Фасхионед
Састојци:
- 45 мл Макер'с Марк вискија
- 2 цртице Ангостура биттер
- 1 кашичица шећера
- Кора трешње и поморанџе
Помешајте шећер са прскањем воде у старомодној чаши. Напуните чашу ¾ ледом, а затим додајте Макер'с Марк и гренчице. Добро промешајте и украсите кором поморанџе и вишњом.
Макер'с и Гингер
Састојци:
- 45 мл Макер'с Марк вискија
- 200 мл пива од ђумбира
- Кречни клин
Напуните чашу стена ледом. Додајте ознаку произвођача и допуните ђумбирским пивом. Украсите кришком лимете.
Често постављана питања о Макер'с Марку
Да ли је Макер'с Марк добар виски?Сматра се да је Макер'с Марк архетипски бурбон виски из Кентакија. Познат је по глатком укусу и суптилној слаткоћи. Макер'с Марк најбоље се ужива уредан, на собној температури, и одличан је додатак безбројним коктелима.
Каквог је укуса Макер'с Марк?Макер'с Марк виски има карактеристичан, гладак укус са нотама ваниле и карамеле. Мање је ватрена од осталих популарних вискија, што је један од разлога зашто је популаран.
Колико је скуп Макер'с Марк?Боца Макер'с Марк Страигхт Кентуцки Боурбон кошта отприлике 30 до 40 УСД, али будите спремни да уложите око 350 УСД за Макер'с Марк Голд Лабел ВИП.
Зашто је виски написан погрешно на Макер'с Марку?На боцама марке Макер'с, виски се пише без слова "е", као почаст шкотским коренима породице Самуелс. У Шкотској је типичан начин писања вискија изостављање „е“.