Пре више од 250 година, у француском руралном коњаку, официр ирске војске дестиловао је своје прво буре коњака. Истоимени Рицхард Хеннесси назвао је бочицу као такву, а затим је Тупац назвао песму по њој.
Чек. Између та два догађаја било је два и по века. Али, да скратимо дугу причу до крајности, ево га.
Хеннесси је иконичан. Може се наћи како укусно квари иначе недужна безалкохолна пића (одлично се слаже са содом и ледом), и као кључни састојак многих коктела. Од ознојених шапа посетилаца ноћних клубова до уредно набраних руку дама и господе које играју карте, Хеннессијев апел не прави разлику.
Пре него што наставимо, да разјаснимо нешто. Хеннесси је коњак, врста ракије. Супротно увреженом мишљењу, Хеннесси је категоричан не виски.Хеннесси коњак се прави од грожђа, не јечма или пшенице. Оба алкохолна пића су дестилована и одлежавају у храстовим бурадима, али сличности ту престају. По тој логици, свако ко каже да је то „у основи виски“ (а верујте нам да знају) такође може рећи да је то „у основи вино“ (што би заправо било ближе истини).
Слатки, али зачињени, воћни, али суви призвуци Хеннессија, два пута дестилованог француског храста у бурадима, претендују на више цртица него комбиновани називи послова породице Кардасхиан.
Још важније, Хеннесси има издржао тест времена као мало ко други.
До сада је моћна течност наквасила усне француских револуционара, руских олигарха, јужњачких бораца за слободу и Давеа и Карен који живе у суседству осим једног, и свих између. Као што смо рекли, то не дискриминише.
Величине и цене Хеннесси боца
| Назив боце | Величина | Ест. Цена (УСД) |
|---|---|---|
| Хеннесси В.С | 700 мл | $60 |
| Хеннесси В.С.О.П | 700 мл | $85 |
| Хеннесси Кс.О | 700 мл | $200 |
| Хеннесси Парадис | 700 мл | $1100 |
| Хеннесси Парадис Империал | 700 мл | $2500 |
Где купити Хеннесси на мрежи?
ИЗБОР УРЕДНИКА: РЕСЕРВЕБАР
РесервеБар је специјализован за врхунска алкохолна пића, вино, пиво и шампањац који се одмах испоручују по конкурентним ценама. Уживајте у луксузном искуству и врхунској корисничкој услузи.
КУПУЈТЕ ОДМАХКратка историја Хеннесси -ја
Када је Ирац Рицхард Хеннесси 1765. дестиловао своје прво буре Хеннесси -а у француској регији Цогнац, може се замислити да би се вероватно прилично пријатно изненадио да ће скоро три века касније чинити половину светске залихе коњака, продавајући 50 милиона боца по годишње.
Такође је сумњиво да би замислио да 40% алкохолних пића у великој мери заступају афроамерички репери, пре свега, у великој мери зато што (вести!) Реп музика није постојала 1765.
Да је сада жив, вероватно би био запрепашћен што је покојни Тупац Схакур песму назвао по свом напитку. Што се тиче пласмана производа, не може бити боље од тога. Након што је ударио неколико леђа, ко би рекао да сам Хеннесси можда неће почети тапкати ногом у мелодију.
Хеннесси постаје интернационалан
30 година након тог кључног дана 1765. године, прва пошиљка Хеннессијевих буради стигла би на дивље обале колонијалне Америке, а 10 година након тога те бачве би се претвориле у боце.
Јесте ли се икада запитали шта значи В.С.О.П? 1817. године британски краљ Георге ИВ затражио је да се створи Хеннесси „Вери Супериор Олд Пале“. Савремени оглашивачи могли би да се намрште на паганску прекомерну употребу придева, али подужи наслов је скраћен на угодан акроним и од тада је остао заглављен.
Само годину дана касније, царица Марија Федеровна од Русије затражила је да се за рођендан њеног сина направи „изузетно коњак“.
Овај тренд се наставио, видевши боце сада светски познатог Хеннессија који су украшавали колица безброј значајних људи и оних под њиховим утицајем. Глас се ширио и било је добро.
Како је Хеннесси направљен
Слично као што шампањац мора доћи из регије Шампањац у Француској да би се квалификовао за престижно име, као што је то случај са коњаком.
Све се односи на грожђе
Да би се оправдано звао коњак, главни састојак, грожђе, мора се узгајати у региону Цхаренте у земљи познатој по свом афинитету са финим алкохолима. „цру“Или само„ врхунски виноград “, производи грожђе Угни Бланц, које заузврат даје лагано, воћно бело вино које је погодно за дестилацију.
Ватрено врење
Након пресовања грожђа додаје се квасац који претвара шећер у алкохол, што резултира са око 7 или 8%. Остављено је да ферментира 2 до 3 недеље.
Двапут је лепо
Две дестилације чине оно што коњак чини. Без обавезне друге дестилације, једноставно бисте пили прилично моћно бело вино.
Иако је то обично добродошла околност, друга дестилација је оно што претвара увар у „еау-де-вие“(„ Вода живота “за оне од нас који су мање језички склони); провидна течност од око 70% алкохола.
‘Сипај ми чашу! '’Можда мислите. Па, процес још није сасвим завршен! И свакако не бисмо препоручили конзумирање „еау-де-вие“Упркос примамљивом имену.
Кључ је у бушењу
Коначно, коњак се сипа у храстове бачве, чије дрво потиче из шума Лимоусин или Тронцаис. Овај процес није ништа друго ако није напоран! Међутим, постоји разлог за риму. Ова врста дрвета је савршена за одлежавање коњака због поуздано ниског садржаја смоле.
Занимљиво је да сам храст мења коначни укус коњака, надокнађујући слађе, воћне ноте са сувим орашастим плодовима, што резултира добро заобљеним профилом укуса.
Старост је само број
Погледајте ово: старост коњака је одређена старошћу његове најмлађе компоненте. Дакле, потенцијално би делови вашег 100-годишњег Хеннесси Кс.О могли бити знатно зрелији! Нажалост, исто правило не важи за људе. Схруг.
Како пити коњак Хеннесси
Престижни дух попут Хеннессија заслужује да се према њему односи с поштовањем.
Сипајте 25 мл жељеног коњака Хеннесси у чашу за тулипане. Окрените чашу на длану како бисте течност полако натерали на телесну температуру.
Ово ће подићи богате ароме и извући укусе на веома пријатан начин док изгледате … прилично отмено, ако смо искрени.
У идеалном случају, загрејте га 8 до 10 минута пре пијуцкања. Ако вам досади (разумљиво), извините. Али то је Најбољи начин.
Најбоље чаше за ракију
ЛУИГИ БОРМИОЛИ
КУПУЈТЕ ОДМАХ
ВИСКИ
КУПУЈТЕ ОДМАХ
ЕПУРЕ
КУПУЈТЕ ОДМАХ
ЛУКСБЕ
КУПУЈТЕ ОДМАХХеннесси рецепти за коктеле: Најбољи коктели које можете направити са Хеннессијем
Ево наша три најбоља фаворита коктели за Хеннесси Цогнац. За више инспирације погледајте наш избор апсолутно најбољих рецепата за коктеле.
Тхе Олд Фасхионед
Састојци:
- 50мл Хеннесси В.С.О.П Привилеге
- 2 цртице Ангостура биттер
- 15 мл шећерног сирупа
- Коцкице леда
- Кора поморанџе
Рецепти за коктеле: Додајте горчину у старомодну чашу са неколико коцкица леда. Додајте шећерни сируп, па полако улијте Хеннесси В.С.О.П. Украсите кором поморанџе.
Воила, старомодан, на који би се сваки миксолог поносио!
Бочна приколица
Састојци:
- 15мл Хеннесси В.С.О.П Привилеге
- 15мл Цоинтреау
- 15 мл лимуновог сока
- Кора поморанџе
- Коцкице леда
Рецепти за коктеле: Протресите коњак, Цоинтреау и лимунов сок са ледом у шејкеру за коктеле. Процедите и послужите у класичној чаши за коктел. Украсите наранџом или лимуном.
Француски 75
Састојци:
- 45мл Хеннесси Вери Специал
- 15 мл шећерног сирупа
- 20 мл лимуновог сока
- Шампањац или пенушаво вино за допуну
- Окретање лимуна, за украшавање
- Коцкице леда
Рецепти за коктеле: Уградите директно у охлађену флашу шампањца и украсите лимуновом кором.
Хеннесси: Често постављана питања
Је ли Хеннесси виски или ракија?Хеннесси је 100% коњак, што је врста ракије. Снажан је дух попут вискија, али је чврсто у категорији ракије.
Зашто је Хеннесси тако скуп?Коњак је обично скупљи од других жестоких пића. Главни разлог је тај што је сам процес дестилације скупљи. Основни састојак жестоких пића је грожђе, а не житарице, а дестилација вина из сока је такође скуп процес.
Колико је Хеннесси скуп?Хеннесси се може кретати од мање од 50 долара до преко 2000 долара, а у неким случајевима и више од тога. Постоји много различитих врста Хеннесси коњака, тако да ће сигурно бити један који одговара вашем буџету.
Да ли је Хеннесси алкохол?Да, Хеннесси је јак алкохолни алкохол са АБВ од 40%.
Колико је најскупљи Хеннесси?Најскупљи Хеннесси је Хеннесси Еллипсе који се може кретати од 12.000 до 14.000 долара. Ограничено је издање и сматра се једним од најскупљих коњака који се могу купити.
Како пити Хеннесси?Хеннесси се најбоље ужива уредан и на телесној температури. Међутим, то је фантастичан додатак многим рецептима за коктеле. Ако је мало превише, додавање соде воде је прихватљиво јер ова комбинација помаже у задржавању интензивних арома.