Јапански виски и јамазаки иду руку под руку. Буквално. Иамазаки је била прва комерцијална дестилерија у Јапану и отворила је своја врата 1923. године, али није наишла на почетну пажњу. И који је први виски произведен? Иамазаки.
У ствари, замолите сваког повременог пивача да назове јапанску марку вискија и тешко ће их навести да именују било коју другу марку осим Иамазакија.
Овај изузетни бренд отворио је пут јапанској револуцији вискија. Раније тема ограничена на љубитеље тврдокорног вискија који су хтели да пробају нешто другачије од традиционалног шкотског вискија, јапански виски је сада тема сама по себи. И Иамазаки чврсто стоји на врху као најбољи пример управо тога.
А то чак није ни ствар мишљења. Свака од Иамазакијевих боца сматра се једним од најбољих вискија на свијету. Не постоји много брендова који из године у годину могу говорити о таквом успеху.
Прикупљање боце Иамазакија је нешто чиме се можете похвалити и готово дефинитивно улагање у наредне године. Што значи да испијање овог суптилно слатког, храстовог, цветног духа није само тема за разговор, већ и део историје.
Цена и величине боца Иамазаки вискија
| Боца | Величина | Цена (УСД) |
|---|---|---|
| Иамазаки 12 -годишњи виски | 750мл | $149.99 |
| Резерват дестилерије Сунтори Иамазаки | 750мл | $219.99 |
| Иамазаки 12 -годишња чиста сладна коначна верзија | 750мл | $759.99 |
| Иамазаки 18 -годишњи сингле малт јапански виски | 750мл | $1,099.99 |
| Ограничено издање Иамазаки 2022-2023 | 750мл | $1,999.99 |
| Јамазаки бурбонско буре | 750мл | $2,299.99 |
| Иамазаки Хеавили Пеатед 2013 | 750мл | $2,499.99 |
| Иамазаки шери боца 2016 | 750мл | $7,699.99 |
| Иамазаки Мизунара 18 година | 750мл | $7,999.99 |
| Иамазаки Мизунара 2014 | 750мл | $8,999.99 |
| Иамазаки 25 година стар | 750мл | $16,999.99 |
| Сунтори Иамазаки сингле малт виски 1984 | 750мл | $31,999.99 |
Где купити Иамазаки на мрежи?
ИЗБОР УРЕДНИКА: ДРИЗЛИ
РесервеБар је специјализован за врхунска алкохолна пића, вино, пиво и шампањац који се одмах испоручују по конкурентним ценама. Уживајте у луксузном искуству и врхунској корисничкој услузи.
КУПУЈТЕ ОДМАХДух који је дефинитивно вредан његове пажње
Постоје нека жестока пића која постају део за улагање захваљујући томе колико су озбиљно укусни. А постоје и други вискији који проводе своје животе дивећи се захваљујући томе колико их је тешко обезбедити. Иамазаки виски успева да буде обоје у исто време.
У Јапану је традиционално производити виски мале серије, што значи да потражња скоро увек премашује понуду.
Убаците у мешавину чињеницу да је Иамазаки Сингле Малт постигао 97,5 од 100 у Библији вискија још 2014. године и да је проглашен најбољим на свету, па ћете почети да схватате зашто обезбеђивање боце овог вискија - или чак је и узорковање ако неко има боцу коју је спреман отворити - велика је ствар.
Власник бренда Сунтори и са седиштем у мирном предграђу Кјота, Иамазаки се широко сматра родним местом јапанског вискија.
Бриљантна, свестрана и савршена интерпретација каквог би јапанског вискија требало да мирише и има укус, Иамазаки се првенствено састоји од вискија одлежаног у бачвама од америчког храста и ек-боурбона, са траговима вискија из јапанских бачви Мизунара.
Његов процес дестилације може се похвалити неком од најчистијих вода које се налазе у читавом Јапану, а када се упари са стручношћу бренда, добије се једна заиста суптилна, али бриљантна боца.
Дестилерија Иамазаки производи преко 60 различитих сингле малт вискија, користећи своју озбиљно меку воду и магловиту климу за производњу неких од најбољих алкохолних пића на свету.
И иако се сви могу сложити да је јапански виски инспирисан шкотским вискијем, данашње разлике су огромне. Јединствени јапански терен, домаћа храстова бурад и препознатљиве ароме заједно дају јапанском вискију предност коју с правом заслужује.
Резултат? Све веће цене Иамазакија сваке године. Иако је могуће пронаћи боце 12 -годишњака за око 125 УСД, старије боце је много теже набавити. Боца свог 50 -годишњака недавно је продата за преко 298.000 долара, а остале боце коштају и десетине хиљада. Овај растући дух заузима све више простора широм света, а све то захваљујући Иамазакију.
Како пити виски Иамазаки
Када први пут пијете Иамазаки виски, пожелећете да га попијете уредно. Чак и ако обично не пијете виски, квалитет овог жестоког пића значи да ћете најбоље ценити његове ноте укуса и јединствену природу пијуцкајући га. Ово је један од два традиционална начина пијења вискија у Јапану.
Други уобичајени начин је да га пијете у виски лопти (додали смо наш омиљени рецепт даље доле). Али то не значи да су то једина два начина да се пије Иамазаки виски.
У Јапану се велика пажња усредсређује на температуру воде када се упари са вискијем. Можете уживати у Иамазакију на стенама, послуженом са прохладним коцкицама леда, Мизувари (са хладном водом) или Оиувари (са топлом водом).
Свака различита температура воде ослобађа различите елементе духа, па ако сте на мисији да заиста разумете све што Иамазаки обухвата, пожелећете да пробате боцу са водом при свакој температури - пожељно на дан када то не учините имати планове одмах након тога.
Јапански виски одлично се слаже са јапанском храном - помислите на јела на бази соја соса како бисте нагласили слаткоћу Иамазакија или суши због његових јаких ферментисаних, рибљих и сланих укуса.
Постоји и растуће тржиште занатских коктела направљених од Иамазакија, у шта се укључују бројни најхладнији коктел барови у Токију.
Најбољи коктели са вискијем Иамазаки
Врхунски квалитет и цена Иамазаки вискија значи да ћете ретко користити ове боце за прављење коктела. Али, ако желите да истакнете укусе у облику коктела, изаберите суптилне мешавине које стоје уназад и пустите дух да говори.
Вхискеи Хигхбалл
Састојци:
- Иамазаки 12 -годишњи виски
- Кисела вода
- Увој грејпа за украшавање
Трик за сипање савршене виски лоптице је да је не претрпате. Посебно када пијете виски попут Иамазакија. Направите Хигхбалл чашу ледом и оставите је да се охлади. Сипајте виски по мери и лагано промешајте. Прелијте газираном водом, промешајте једном са дна чаше и додајте завој грејпа пре послуживања.
Токијски приколица
Састојци:
- 60 мл Иамазаки 12 -годишњег вискија
- 23 мл Цоинтреау
- 0,5 кашичице сока Иузу
Токијски приколица путује у Азију ради новог заокрета у традиционалном коктелу. Светао и шармантан, направљен је додавањем свих састојака у шејкер за коктеле и пуњењем леда. Затим протресите и процедите у охлађену Мартини чашу пре служења.
Лоцал Олд Фасхионед
Састојци:
- 60 мл Иамазаки 12 -годишњег вискија
- 1/2 кашичице гранулираног шећера
- Две цртице Ангостура Биттерс
- Оранге Твист за украшавање
Олд Фасхионед направљен са јапанским вискијем лакши је и нешто слађи од оног направљеног са шкотским вискијем. Да бисте направили локално старомодно, додајте све састојке у чашу за мешање и измешајте да бисте разбили шећер. Мешајте једном или два пута, додајте лед и поново промешајте. Затим, процедите у старомодну чашу преко свежег леда и промешајте последњи пут пре украшавања и послуживања.
Често постављана питања о Иамазаки вискију
Колико кошта боца вискија Иамазаки?Боца Иамазаки вискија од 750 мл кошта око 149,99 УСД за 12 -годишњи виски Иамазаки на веб локацијама попут Дризлија. Старије боце, попут 18 и 25 година, много су скупље.
Зашто је Иамазаки тако скуп?Јапански виски се традиционално производи у малим серијама, што значи да потражња често надмашује понуду. Иамазаки је познат по томе што је један од најбољих светских вискија, што подстиче вишу цену.
Колико Иамазаки 18 кошта у Јапану?Иамазаки 18 Иеар Сингле Малт један је од најтраженијих вискија на свету и ретко се може наћи за мање од 800 долара. Очекујте да ћете у Јапану платити око 1000 долара по боци.
Која је добра цена за Иамазаки 12?Иамазаки 12 -годишњи виски се може купити на мрежи на веб локацијама попут Дризлија за 149,99 УСД. Ако купујете лично или посебно у Јапану, цене могу бити нешто ниже.