Нема ничег сличног испуштању лепе боце са мехурићима, од популарног италијанског Просека до Француска крема де ла цреме -Шампањац.
Свечан и отмен, шампањац је постао универзални луксузни напитак избора за прославе, посебне прилике или само зато. Шампањац заиста чини савршен свакодневни гутљај захваљујући лакој питкости и природи прилагођеној храни.
Шампањац пијем само у два наврата, када сам заљубљен и када нисам.
- Коко Шанел
У периоду 2022-2023. Године извезено је више од 301 милиона боца шампањца, а интересовање за све ствари у мехурићима расте и расте.
Играјући главну улогу у прослави многих животних победоносних тренутака, шампањац долази у различитим распонима цена и различитим стиловима.
Уз невероватан асортиман опција шампањца и ознаке цена које можете изабрати, одабир праве искре за златни стандард често може бити неодољив. Иако је сваки шампањац пенушаво вино, није сваки пенушац шампањац (о томе за тренутак).
Да би вам помогли да пронађете идеалну бочицу са мехурима за вашу посебну прилику, отчепљујемо најбоље брендове шампањца на свету 2022-2023 који ће засигурно угодити сваком непцу.
Од најбољег шампањца испод 100 долара до најпрестижнијих престижних цувееса, ево листе шампањца коју морате знати.
Врхунска листа шампањца: 19 најбољих марки шампањца на свету
| Број | Марка | Најбоље за |
|---|---|---|
| 1 | Моет & Цхандон | Странке |
| 2 | Веуве Цлицкуот | Романтични тренуци |
| 3 | Дом Перигнон | Поклон за памћење |
| 4 | Ницолас Феуиллатте | Породична окупљања |
| 5 | Г.Х. Мумм | Ресторан са пет звездица |
| 6 | Лаурент-Перриер | Аперитиви са А листе |
| 7 | Таиттингер | Дочек Нове Године |
| 8 | Пол Рогер | Високо друштво |
| 9 | Боллингер | Догађаји са црним краватама |
| 10 | Поммери | Еколошки |
| 11 | Пипер-Хеидсиецк | црвени тепих |
| 12 | Лоуис Роедерер (Цристал) | Раскошне забаве |
| 13 | Перриер-Јоует | Предлози |
| 14 | Круг | Познаваоци |
| 15 | Арманд де Бригнац | Веома лепе забаве |
| 16 | Цанард-Дуцхене | Лежерна здравица |
| 17 | Руинарт | Префињени аперитиви |
| 18 | Биллецарт-Салмон | Гозбе са плодовима мора |
| 19 | Лансон | Класични аперитиви |
Ако желите да сазнате више о шампањцу уопште и по чему је тако посебан, даље ћемо вам објаснити шта је то шампањац. Такође имамо користан водич који ће вам показати како правилно послужити шампањац и одговоре на најчешће постављана питања наших читалаца.
1. Моет & Цхандон
Шампањац који је готово свачији додатак. Основана 1743. године, Моет & Цхандон једна је од најпознатијих и најомиљенијих кућа шампањца у свету-и то из добрих разлога. Са 1.200 хектара винове лозе-најобимнијих винограда у француској регији Шампања-Моет & Цхандон спаја наслеђе са Савоир-Фетеом или знањем за прославу за догађај који је 100% гламурозан.
Бренд је толико тражен да одржавамо ажурну листу цена Моет & Цхандон ако желите да видите све опције доступне у продавници данас.
Најбољи шампањац за: забаве, свадбене тушеве, прославе зарука и журке
Моет & Цхандон Моет Империал
Заводљив, класичан и увек софистициран, Моет Империал је можда најпродаванији шампањац на свету. Најпознатији шампањац ове куће, Моет Империал, наздравио је најсјајнијим холивудским суперзвездама и одиграо главну улогу на екрану у неким од најупечатљивијих филмова, од Згодне жене до Великог Гетсбија.
купујте сада
Моет & Цхандон Росе Империал
Озарени ружичасти Росе Империал романтичан је израз стила Моет & Цхандон. Савршена бочица за бохо-цхиц дос и срећно до краја живота.
купујте сада
2. Веуве Цлицкуот
Једно од најпрепознатљивијих имена у свету шампањца са својом иконичном, непогрешивом жутом етикетом, Маисон Веуве Цлицкуот производи луксузне шампањце од 1772. године.
Веуве Цлицкуот је вољен због својих богатих и препечених укуса … и високо инсталабилних квалитета.
Увек у моди, Веуве Цлицкуот привлачи пажњу и изражава ваш тренутни стил.
Најбољи шампањац за: смислене свечаности и романтичан пикник у парку
Веуве Цлицкуот Иеллов Лабел Брут
купујте сада
Веуве Цлицкуот Росе
купујте сада3. Дом Перигнон
Дом Перигнон је престижни цувее куће шампањца Моет & Цхандон.
Дом Перигнон је добио име по бенедиктинском монаху који многи сматрају духовним оцем Шампањца.
Дођите брзо, ја дегустирам звезде!
- Дом Перигнон
Француски класик, Дом Перигнон је најславнији бренд бербе - бербе се производе од најбољег грожђа узгојеног у једној години - шампањца на свету. Дом Перигнон је шампањац избора за краљевске породице и славне личности. Запамћено, Дом Перигнон је био шампањац избора за краљевско венчање Лади Диане са принцом Цхарлесом.
Најбољи шампањац за: Поклон за памћење (за венчања, Валентиново, посебне годишњице или прекретнице)
Дом Перигнон 2008
купујте сада
4. Ницолас Феуиллатте
Са својим савременим паковањем и мешавином добрих вредности, Ницолас Феуиллатте је један од најпродаванијих брендова шампањца у Француској.
За разлику од већине најомиљенијих светских шампањца, Ницолас Феуиллатте је релативно млад бренд шампањца - плава етикета основана је 1976. Боце шампањца Ницолас Феуиллатте приступачне су и приступачне.
Најбољи шампањац за: породична окупљања
Ницолас Феуиллатте Брут Ресерве
купујте сада5. Г.Х. Мумм
Ваши парови са свим шампањцем. Основана у Реимсу 1827. године, кућа шампањца Г.Х. Маму и њену иконичну црвену врпцу многи сматрају суштинским гастрономским шампањцем који се налази на столовима најбољих кувара.
Али осим свог дугогодишњег односа са високом кухињом, Мумм је такође позната по својим редовним наступима на подијумима Формуле 1 и склоности спонзорисању луксузних спортских догађаја.
Најбољи шампањац за: ресторан са пет звездица
Г.Х. Мумм Брут Гранд Цордон
купујте сада
6. Лаурент-Перриер
Ако мислите да је славље искрено, Лаурент-Перриер је ваш шампањац. Основана 1812. године, Лаурент-Перриер једна је од најпознатијих кућа шампањца и синоним за арт де вивре а ла францаисе. Са својим паметним и елегантним дизајном и потписом стила куће који доминира Цхардоннаи-ом, Маисон Лаурент-Перриер познат је по својој финоћи, лакоћи и елеганцији. „Здрава“ искричица- врста. Нискокалорични бренд шампањца, Лаурент-Перриер је миљеник модних А-листера.
Најбољи шампањац за: Корпоративне функције и аперитиве са А-листе
Лаурент-Перриер Ултра Брут
купујте сада7. Таиттингер
Једна од ретких кућа шампањца у власништву и под управом породице чије је име на етикети, Таиттингер је велика вредност шампањца за новац. Заштитни знак Таиттингер шампањца је висок проценат шардонеа, који даје елеганцију и финоћу на носу и непцу.
Најбољи шампањац за: новогодишње каменице
Таиттингер Ла Францаисе Брут
купујте сада8. Пол Рогер
Ако желите да славите као краљевски, то је Пол Рогер. Пол Рогер има краљевски налог као добављач шампањца Њеном Величанству краљици Елизабети ИИ и био је званични шампањац на венчању Вилијама и Кејт, као и Харијевог и Меганиног. Пол Рогер је такође познат по томе што је био миљеник сер Винстона Цхурцхилла - чије су познате речи о шампањцу („У победи заслужи то. У поразу, потребно је!“) Наведене на етикети престижног Цувее -а Сир Винстон Цхурцхилл.
Најбољи шампањац за: Опцију одобрену од стране Краљевине за ваше аперитиве
Пол Рогер Брут
купујте сада
9. Боллингер
Господин избор за шампањац. Иако је британски агент тајне службе Јамес Бонд у прошлости бирао друге шампањце, тренутно је Боллингер 007 балончић.
Произведен од мешавине направљене првенствено од црног пинота, Боллингер шампањац је познат по свом пуном стилу и сложености.
Најбољи шампањац за: догађаје са црним краватама и слављенички поподневни чај
Боллингер Специал Цувее
купујте сада10. Поммери
Основан 1858. године, Поммери је угледни произвођач шампањца, познат по својим континуираним иновацијама. Поммери је увео категорију „Брут“ на сцену шампањца и такође је познат као творац првог еколошки одговорног шампањца на свету.
Финоћа и весела лакоћа окоснице су Поммери стила.
Најбољи шампањац за: еколошке пријеме или доручак са шампањцем
Поммери Брут Роиал
купујте сада11. Пипер-Хеидсиецк
Понекад позната и као „црвена етикета“, Пипер-Хеидсицк један је од најпознатијих шампањца познат на догађајима на црвеном тепиху, попут Филмског фестивала у Цаннесу. Безвременски класик, Пипер-Хеидсиецк, омиљен је међу брендовима луксузног начина живота. Можда то има везе са чињеницом да је кућа Шампањац почела као покушај да импресионира краљицу Марију Антоанету или да је то марка шампањца по избору Мерилин Монро.
Најбољи шампањац за: Црвени тепих, уметност и културне догађаје
Пипер-Хеидсиецк Цувее Брут
купујте сада12. Лоуис Роедерер (Цристал)
Основана 1833. године, кућа шампањца Лоуис Роедерер један је од најцењенијих произвођача шампањца.
Лоуис Роедерер има дугу и чувену историју, од царева до хип хоп звезда.
Цристал је најпознатији шампањац Лоуиса Роедерера. Првобитно израђен 1876. године по укусу руског цара Александра ИИ, Цристал Лоуиса Роедерера заслужио је сјајне критике за свој пун, раскошан и заводљив шампањац. Цристал Цхампагне се производи само у најбољим бербама.
Најбољи шампањац за: жељене догађаје и раскошне вечери
Лоуис Роедерер Цристал Брут 2008
купујте сада13. Перриер-Јоует
Омиљени мехур најбољих у Европи од 1811. године (од Бауделаире до принцезе Граце од Монака), шампањци Перриер-Јоует су цветни и замршени. Перриер-Јоует има блиску везу са уметничком сценом. Чувени ручно осликани цвјетни дизајн водећих боца Перриер-Јоует наговјештава ваш умјетнички штих.
Романтично наслеђе Перриер Јоует и префињена елеганција чине га савршеним сапутником љубавне приче.
Најбољи шампањац за: предлоге, забаве или уметничке догађаје
Перриер-Јоует Гранд Брут
купујте сада14. Круг
Један од Грандес Маркуес оф Цхампагне, Круг се понекад описује као Роллс-Роице или велика дама шампањца. Лична елеганција.
Круг има храбар, богат профил укуса који вришти снагом. Кругови изузетни шампањци омиљени су соммелиерима и проницљивим непцима.
Најбољи шампањац за: Познаваоце шампањца
Круг Гранде Цувее Брут
купујте сада
15. Арманд де Бригнац (АКА Пиков ас)
Шампањац пар екцелленце. Јаи-З-јев раскошни бренд шампањца Арманд де Бригнац (познатији као Ас од пикова) један је од главних производа у * веома * отменим баровима, клубовима и ресторанима широм света.
Синоним за врхунски луксуз, Арманд де Бригнац производи Цаттиер Цхампагне Хоусе.
Најбољи шампањац за: Врло отмене забаве до касно у ноћ
Аце оф Спадес Брут Голд
купујте сада
16. Цанард-Дуцхене
Шампањац најбоље вредности за епикуреје. Рођен из бајке љубитеља вина, Цанард-Дуцхене је угледни бренд шампањца који је и приступачан и укусан.
Племенита сорта грожђа Пинот Ноир ствара суштину стила Цанард-Дуцхене: префињени шампањци пуни карактера, свежине и финоће.
Најбољи шампањац за: Свечане здравице, лежерне аперитиве и окупљања пријатеља
Цанард-Дуцхене Аутхентиц Брут
купујте сада17. Руинарт
Класика за софистицирана непца. Основан 1729. године, Руинарт је најстарија кућа шампањца на свету; сада је у власништву ЛВМХ -а.
Руинарт је такође била прва кућа која је производила ружичасти шампањац 1764. - помислите сјајну Бургундију са мехурићима.
Најбољи шампањац за: софистициране аперитиве и бутичне, подземне догађаје
Руинарт Брут Бланц де Бланцс
купујте сада
Руинарт Брут Росе
купујте сада
18. Биллецарт-Салмон
Основана 1818. године, Биллецарт-Салмон је једна од ретких кућа шампањца која је и даље у власништву оригиналне породице.
Упућен у два века породичне мудрости, Биллецарт-Салмон производи изванредан шампањац који одговара најфинијим непцима.
Најбољи шампањац за: гозбе са плодовима мора
Биллецарт-Салмон Брут Росе
купујте сада19. Лансон
Лансон је једна од најстаријих кућа шампањца. Веран свом богатом наслеђу, Лансон производи неке од најбољих светских шампањца од 1760. године, користећи традиционалне технике. Чувени немалолактични, Лансонови шампањци су свежи, хрскави, воћни и елегантни.
Најбољи шампањац за: класичне аперитиве
Лансон Блацк Лабел Брут
купујте садаКако послужити шампањац
Шампањац се најбоље служи хладан, а не леден, идеално између 8 и 10 ° Ц. Када будете спремни да уживате у шампањцу, напуните посуду за лед 15-20 минута ледом и једном трећином воде.
Најбоље чаше за послуживање шампањца су чаше у облику лутње или лале (најновије су омиљене међу многим кућама шампањца и соммелиера), које помажу у наглашавању арома и усмеравању мехурића нагоре.
Шта је заправо шампањац?
Аутентични шампањац је пјенушаво вино које се производи (узгаја, ферментира и флашира) искључиво у истоименој регији Шампањац, на сјеверу Француске. Регија Цхампагне је усредсређена на три главна града, наиме Реимс, Епернаи и Аы.
Сав шампањац је пенушаво вино, али није све пенушаво вино шампањац
Да бисте стекли право да себе називате шампањцем, флаша са мехурима мора такође да задовољи стандарде Аппеллатион д’Оригине Цонтроллее или АОЦ.
Строго-говорећи, ако се ради о мехурићастом вину из другог региона (иако се може направити са Метходе Цхампеноисе), то је пенушаво вино, а не шампањац - назив Шампањац заштићен је законом ЕУ.
Имајте на уму да нека америчка и британска пјенушава вина користе ријеч шампањац (са малим словом "ц") за означавање пјенушавог вина сличног шампањцу, али не из регије шампањца.
Уопштено говорећи, међутим, за многе људе шампањац је само синоним за пенушаво вино.
Грожђе шампањца и стилови
Прави шампањац мора се производити од одобрених сорти грожђа: Пинот Ноир, Пинот Меуниер и Цхардоннаи су далеко најчешће коришћено грожђе у шампањцима. Остало одобрено грожђе укључује Пинот Бланц, Пинот Грис, Петит Меслиер и Арбане.
Шампањци се могу означити као Бланц де Ноирс или Бланц де Бланцс, што указује на сорту и боју коришћеног грожђа.
Примарне врсте шампањца су Бланц де Бланцс, Бланц де Ноирс и Росе.
Блан де Бланцс користи 100% Цхардоннаи; њихов лаган и сув укус чини га популарним као апертиф.
Бланц де Ноирс су бели шампањци направљени од црних сорти грожђа Пинот Ноир и Пинот Меуниер. Шампањци Бланц де Ноирс имају тенденцију да буду дубљи и пунији.
Ружичасти или ружичасти шампањац производи се додавањем мале количине црног пинота (традиционална метода) или прешањем кожица грожђа (метода мацерације).
Већина шампањца није берба (НВ), што значи да су направљени од мешавине грожђа из различитих година, за разлику од једногодишње бербе бербе или миллесиме шампањца (са годином наведеном на етикети).
Винтаге шампањци обично одражавају квалитете једне године. Свака кућа шампањца одлучује да ли ће произвести старински шампањац у било којој години. Шампањац који није старински, с друге стране, направљен је тако да одражава стил куће.
Ниво преосталог шећера у шампањцу назива се дозирање. Шампањци се крећу од Зеро Досаге или Брут Натуре (без доданог шећера), па све до Ектра-Брут, Брут, Ектра-Дри, Сец, Деми-Сец и Доук (више од 50 грама шећера по литру). Најпопуларнији шампањац су Ектра-Брут, Брут и Деми-Сец.
Шта је шампањац Престиге Цувее?
Престижни цувеес куће шампањца (или Тетес де Цувее на француском) најбољи су од најбољих шампањца који се обично праве од најфинијег грожђа у најбољим шампањским виноградима.
Шампањци Престиге Цувее често се сматрају врхунцем успеха куће Шампањац. Престижни цувеес често имају своја имена.
Најпопуларнији престижни цувее су:
- Дом Перигнон, Моет & Цхандон
- Цристал, Лоуис Роедерер
- Цомтес де Цхампагне, Таиттингер (Вероватно најбољи шампањац на свету, према Џејмсу Бонду у Цасино Роиале)
- Гранд цру, мама
- Ла Гранде Даме, Веуве Цлицкуот
- Дом Руинарт, Руинарт
- Сер Винстон Цхурцхилл, Пол Рогер
- Златна палма, Ницолас Феуиллатте
Најбољи шампањац на свету: Често постављана питања
Шта није шампањац?Пјенушава вина која се не производе у регији Цхампагне у Француској технички нису шампањац. Пенушава вина могу се правити од истог грожђа као и шампањац или потпуно различите мешавине.
Која је разлика између шампањца и пенушавог вина?У недоумици, најсигурније је да то тако и назовете: пенушаво вино. Пенушаво вино се односи на свако вино које, па, светлуца. Ако има мехуриће, то је пенушаво вино. Заштићена ознака порекла, шампањац односи се само на пенушаво вино произведено у региону Шампањац у Француској и направљено према смерницама „метходе цхампеноисе“. Пјенушава вина из других регија Француске означена су као кремаста, док су пјенушава вина из других дијелова свијета једноставно означена као пјенушава вина.
Просеццо из Италије, Цава из Шпаније и Сект из Аустрије и Њемачке нека су од најпопуларнијих пјенушавих вина.
Цремант се односи на француско пјенушаво вино произведено у Француској, али * не * у регији Цхампагне.
Који шампањац има мање шећера?Додавање шећера у шампањцу назива се дозирање. Ниво шећера у шампањцу може се кретати од нуле па све до преко 50 грама шећера по литру за шампањце Доук. Што се тиче шампањца са најнижим садржајем шећера, одлучите се за брут (мање од 12 грама шећера по литру), екстра брут (између 0 и 6 грама шећера по литру) или боље чак и брут Натуре / брут нула (без додавања) шећер).
Да ли је прави шампањац само из Француске?Кратак одговор је да.Пјенушава вина да би се звала Шампањац морају се производити у региону Шампањац у Француској.
Шта значи Цувее шампањац?У дословном преводу, француски израз „цувее“ изведен је из речи „цуве“ што значи „резервоар“. Израз „цувее“ за шампањац у суштини се односи на мешавину вина или грожђа из посебно одабраних буради или посуда које ће се флаширати.
Да ли је Просеццо шампањац?Не, Просеццо није шампањац сам по себи. Шампањац је пјенушаво вино произведено у регији Цхампагне у Француској, док је Просеццо из Италије. Просцеоо може бити пјенушаво („спуманте“), полу пјенушаво („фриззанте“) или мирно („транкуилло“) вино, а прави се првенствено од грожђа Просеццо (званог „Глера“).
Шта је узгајивач шампањца?Гровер Цхампагне је пенушаво вино које су направили узгајивачи грожђа и њихове породице.
Која је најскупља марка шампањца?Креирао Цхампагне ГДД Цхапуи, Тасте оф Диамондс је најскупља боца шампањца на свету, која је продата за 1,8 милиона евра 2013. године.
Тасте оф Диамондс представља јединствено кућиште од платине обложено дијамантима, наглашено белим дијамантом од 19 карата. Шампањац је био изузетно ретка и жељена берба из приватне колекције породице Цхапуи из 1976. године.